FASCINATION ABOUT AYAM OPOR PADANG

Tumis bumbu iris hingga layu kecokelatan, didihkan air lalu masukkan ayam, rebus hingga bener bener masak,Setelah matang, diamkan opor dan hindari untuk mengaduknya lagi menggunakan sendok sayur atau alat masak lain yang sudah terkontaminasi masakan lainnya agar tidak cepat basi.Terdapat dua versi mengolah daging ayam kampung untuk opor ayam. Yaitu